酷知網經驗知識百科全書!
      你好!請登錄
      登錄

      涼拌海蜇頭的做法優質

      1553次瀏覽 | 2021.07.01 13:03:24 更新
      來源 :互聯網
      最佳經驗
      本文由作者推薦
      • 01

        在炎熱的夏季,大家都喜歡吃涼拌菜,一是可以開胃,二是清涼爽口,更重要的是:涼拌菜做起來很簡單,吃起來還美味!

        涼拌海蜇頭是就是一道經典的家常涼拌菜肴,原料常見,價格低廉,是炎炎夏日的一道美食。涼拌海蜇頭的做法是:

        1. 海蜇頭用清水清洗干凈,去掉鹽、礬、血里、砂子,再放入清水中浸泡(可以提前一兩天浸泡)。如果怕清洗不干凈,可以用食鹽揉搓海蜇頭,這樣能夠很快地就將海蜇頭里面的粗鹽和怪味給搓掉,然后再用清水清洗。

        2. 準備大蔥,香菜適量。

        3. 海蜇頭浸泡后,用熱水焯一遍。水溫不要太高,五六成熱即可。亦可以直接用溫水浸泡一會兒。

        涼拌海蜇頭的做法
      • 02

        4. 海蜇頭處理干凈后,改刀切成絲或片。

        5. 香菜、大蔥切絲。

        6. 將海蜇頭絲和切好的大蔥、香菜放在一個大碗里。

        涼拌海蜇頭的做法
      • 03

        7. 加適量的白糖攪拌均勻。

        8. 再加適量的白米醋和生抽攪拌均勻。腌制10分鐘左右。添加調味的配比可以按一勺生抽,兩勺白糖,三勺白米醋這個比例調。再根據個人喜好適量增減。

        9. 腌制后,加少許的味精提個鮮。

        涼拌海蜇頭的做法
      • 04

        10. 攪拌均勻。

        11. 裝盤前再加少許香油攪拌一下,味道會更香。

        12. 涼拌海蜇頭,上菜咯,酸甜可口,非常開胃!

      收到714個贊
      四川有哪些美食
      川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。四川川菜中的翹楚有:麻婆豆腐、缽缽雞、擔擔面、夫妻肺片、龍抄手、三大炮等等。
      蟹黃大白菜的做法
      將大白菜的外幫去掉五六層,留取菜心長的20 厘米的是最好的,然后用刀縱劈成四瓣,清洗干凈。再將白菜下開水鍋一滾即出,然后再置于30℃~35℃的溫湯中浸煨兩小時;
      中國十大禁菜
      中國人對于美食的追求一直都是永無止境,對于美食不僅是味覺上的感受,更是精神上享受,物以稀為貴,越是稀少越是喜歡,甚至達到殘忍的地步,現在讓我們了解一下中國十大禁菜。
      豬皮凍的做法
      豬皮凍第一次吃這么神奇的東西的是非常的好奇,這到底是什么東西做成的。后來才發現原來是豬皮做的,被老公嘲笑了好幾天。于是今天就買回來點豬皮自己做皮凍,還不讓老公吃,哈哈,我是
      蘿卜丸子的做法
      丸子看起來是熱量很高的食物,其實不是。因為很多丸子都是素丸子。小時候家里逢年過節都是全家人一起炸丸子,那么味道一直忘不掉。外焦里嫩的小小丸子不僅僅是一種食物,更好小時候對過
      狗肉的做法
      狗肉,又叫"香肉"、"地羊"、"白狗",有至尊腎寶美譽,口感細嫩,肉質密,飽滿。為冬令進補的佳品。今天就來教大家狗肉的做法。
      胡蘿卜的做法大全
      胡蘿卜富含豐富的維生素,今天就來教大家胡蘿卜的做法大全。
      泡菜的做法
      南方人我不是很清楚,但是北方人一到冬季來臨的時候很多家庭都做起了泡菜。這種既經濟都實惠而又簡單的菜肴,出現在許多北方人的飯桌上。只不過現在的日子好過了,很多人都懶的做這道菜
      臘腸的做法
      臘腸是大多數人都喜歡吃的肉制品,風味獨特、方便儲藏。過年的時候,很多家庭都喜歡自己制作臘腸,下面是臘腸的做法介紹。
      蒸雞蛋羹的做法
      雞蛋羹以其鮮嫩清香,深受人們的歡迎,究竟這美味的雞蛋羹是如何制作的呢?下面是蒸雞蛋羹的做法介紹。
      干煸豆角的做法
      干煸豆角是一道風味獨特的菜肴,新鮮的豆角經過另類的制作,還能吃出不同的風味來,下面是干煸豆角的做法介紹。
      肉丸子的家常做法
      兒子突然回家說想吃丸子,老娘只好起鍋燒油給他做。家里正好還有上次的蓮藕,于是就添加食材,做一道蓮藕丸子,外焦里嫩,爽脆可口。所需食材(豬肉餡、蓮藕、雞蛋、玉米粉、蔥花、生抽
      文章作者
      橙子焦糖

      點擊排行

      1
      麻辣豆腐的做法
      麻辣豆腐的做法
      今天要做的是麻辣豆腐而不是麻婆豆腐,雖然兩者的名字很像,但是做 [+]
      關于我們 | 版權聲明 | 免責聲明 | 聯系我們
      免責聲明:酷知網所有文字、圖片、視頻、音頻等資料均來自互聯網,不代表本站贊同其觀點,內容僅代表作者本人意見,若因此產生任何糾紛作者本人負責,本站亦不為其版權負責! 如有問題,請聯系我們
      CopyRight?1999-2017 www.zjnuedu.com.cn All Right Reserved 粵ICP備19082920號-3